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| 2014年 / WA評(píng)分92-94分 / 單支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 2014年 / WA評(píng)分92-94分 / 單支裝 | G5214BF53137B7-1 | ￥0 |
| 2014年 / 6支裝 | G5214BF53137B7-2 | ￥0 |
| 2015年 / WA評(píng)分91-93分 / 單支裝 | G5214BF53137B7-3 | ￥0 |
| 2015年 / 6支裝 | G5214BF53137B7-4 | ￥0 |
伏舊園特級(jí)園
干紅葡萄酒
Louis Jadot Clos de Vougeot Grand Cru
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒款深動(dòng)的赤紅色澤高雅尊貴
香氣
烤肉，黑醋栗，濕礫石與紅莓果的芳香。
口感
入口多汁且精力充沛，清新均衡，馬上便能斷定是特等園的作品，酒款強(qiáng)而有勁而肉感十足，石頭的風(fēng)味賦予了酒款高尚典雅的格調(diào)，渾厚的單寧從口腔后方釋放出，并與淡淡的酸度和碘形成特殊的組合，這支酒是伏舊園出色的代表，值得深深記住。
評(píng)分
2009年 葡萄酒觀察家（WS）96分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）92-94分
2015年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）91-93分
酒莊
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
產(chǎn)區(qū)
Cote de Nuits - 夜丘產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
酒莊介紹
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)地處法國勃艮第心臟地帶，是能代表勃艮第葡萄酒精神的有名酒莊之一。該酒莊由亞都(Jadot)家族于1859年創(chuàng)立，在接下來的一百多年里，酒莊一直由亞都家族掌管。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
該酒莊葡萄園占地154公頃，遍布整個(gè)勃艮第地區(qū)，其中超過一半是一級(jí)和特等的葡萄園。令人詫異的是，偌大的葡萄園只有兩位釀酒師。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗，黑皮諾和佳美,葡萄樹的平均樹齡為20-80年。
工藝流程
路易亞都世家控制的105公頃的葡萄園中，超過一半是一級(jí)和頭等苑的葡萄園。路易亞都世家對(duì)釀酒技術(shù)的原則是：平衡傳統(tǒng)和技術(shù)，著重于“風(fēng)土氣候”的純粹表達(dá)；小氣候的不同帶來的特有的品質(zhì)。
美酒佳釀
路易亞都世家作為勃根蒂（Burgundy）地區(qū)有名的品牌之一，經(jīng)常位居此地區(qū)暢銷榜的頭名。在釀酒方面，路易亞都所用的葡萄均來于自家的葡萄園，或者是依照合同從葡萄種植者手中買來，這種做法去在其他酒莊非常少見。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細(xì)小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細(xì)膩，酒質(zhì)豐富充實(shí)，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Nuits - 夜丘產(chǎn)區(qū)
夜丘區(qū)（Cote de Nuits）位于勃艮第臺(tái)地和蘇茵河平原交接，是勃艮第出產(chǎn)葡萄酒精華的區(qū)段。基本上每一個(gè)村落都是黑皮諾紅葡萄酒的典范，除了伯恩丘的高登（Corton），此產(chǎn)區(qū)囊括了勃艮第其它所有的紅葡萄酒特等葡萄園，可以說是紅葡萄酒迷向往的圣地。
特別說明
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